Le isole Canarie dal punto di vista culinario non sono sicuramente all’avanguardia rispetto alla Spagna continentale o al resto d’Europa. La cultura locale molto legata a pesce, carne, uova e formaggi non è sicuramente molto “vegan friendly” e anche il turismo dei “pensionati tedeschi” amanti della carne negli ultimi anni non ha stimolato e favorito molto la nascita di ristoranti vegani e vegetariani sull’Isola.
Ma per fortuna ci sono delle eccezioni, ottime alternative che potranno allietare la tua vacanza anche dal punto di vista culinario.
La maggior parte dei ristoranti Vegani e vegetariani dell’isola si trovano a Las Palmas, la capitale.
I migliori ristoranti Vegan a Las Palmas
Bioloco
Il miglior ristorante Vegan in assoluto è il Bioloco, all’avanguardia nella ricerca di nuove idee gustose il Bioloco offre cibi vegani in chiave fastfood. E’ infatti possibile mangiare ottimi burger e insalate ma anche risi freddi, zuppe e ottimi dolci oltre naturalmente ai frullati e gli estratti di gustose frutte e verdure a km zero. Tutto rigorosamente Vegan e cruelty free 🙂
Scopri il menu completo del Bioloco
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